栄養と美容効果№1『きのこ』はコレ!

栄養分がたっぷりと含まれている

こんにちは。
時間の隙間に美容情報を
集めて楽しむmieruです(^o^)v

ボリューム満点なのに
カロリーが低い『きのこ類』は
ダイエットなどでも大活躍して
皆さん重宝していると思います^^

ビタミンやミネラルなど
栄養分がたっぷりと含まれている
この『きのこ類』の中から今回は、
美容の観点で一番オススメの
きのこをご紹介します!

美肌にオススメ№1

美肌効果が期待できる『きのこ』は、
ズバリ!「まいたけ」です!!

肌荒れを防ぐビタミンB2、
お肌の潤いを保つトレハロースをはじめ、
シミやそばかすの原因となる
メラニン色素の発生を抑える
チロシナーゼ阻害物質も含まれています♪

美白効果やストレスが
原因で起こる肌荒れを
予防・改善する働きもあります^^

このほかにも、
便秘の解消に必要な不溶性食物繊維と
腸内の環境を整えてくれる
水溶性食物繊維の両方を含み、
便秘によって引き起こされる
肌荒れの改善にも効果が期待できるなど、
女性にとっては嬉しいことばかり!!

また、むくみを解消する
カリウムを含んでいたり、
カロリーも低いため
ダイエットをしている方にも
とても適しています!

きのこ類の栄養成分

また、きのこ類は全般的に
便秘を予防する食物繊維、
カルシウムの吸収を助ける
ビタミンDなどを含んでいます。

そこで、その他のきのこが持つ
栄養成分とその特徴についても
ご紹介したいと思います!

エリンギ

コリコリとした食感があり、
クセのない味が特徴のエリンギ。

エリンギには、抽出物に
中性脂肪の吸収を抑える
働きがあることがわかっています。

また、肌荒れを防ぐ
ビタミンB2やむくみを解消する
カリウムも豊富に含まれています。

えのきだけ、なめこ

肝臓や腎臓の機能を高め、
神経の興奮を落ち着ける
ギャバという成分が
含まれているだけでなく、
疲労回復に作用する
ビタミンB1は他のきのこと
比較するとダントツに
多く含まれています!

しいたけ

老化を防ぐ働きのある
グルタミン酸や免疫力を高める
β-グルカン、ビタミンDへと
変化するエスゴステリンを含んでいます。

特に干ししいたけは
栄養成分が凝縮されており、
保存も効くので料理に
積極的に使うとよいでしょう!

マッシュルーム

カリウムやビタミンB2、
食物繊維が多く含まれており、
うまみ成分である
グルタミン酸もきちんとあります。

食卓で大活躍なきのこ

いかがでしたか??

一年を通して
食卓で大活躍なきのこは
美味しくて食べごたえがあって、
カロリーは低いのに
美容に良い栄養分は
しっかりと取り入れることが
出来る万能食材です♪

今の寒い時期は鍋などに入れて
体も温めることで健康的にも良いですね!!

きのこを選ぶ時の参考にして
ぜひ活用してみて下さい

それでは次回もお楽しみに♪

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